Bonjour!

Sarah den Boer est rédactrice en chef de plusieurs magazines professionels représentatifs dans la branche de l’esthétique.

En plus d’une base dans le journalisme, elle est une professionelle de l’esthétique. Elle est esthéticienne et elle s’est spécialisée dans diverses méthodes dans les soins de la peau et l’épilation définitive.

Elle a enseigné dans un institut privé pour la formation d’esthéticiens et elle tient toujours un salon de beauté aux Pays-Bas.

Publications

Sarah a publié plusieurs articles pour (entre autre) ESTHÉ, Massage Magazine et Privilege. Elle a eu le privilège d’être la première journaliste à pouvoir pénétrer dans les coulisses et rencontrer et interviewer les équipers de David Letterman (New York), Oprah Winfrey (Chicago), Le Moulin Rouge (Paris) et Le Crazy Horse (Paris).

Sarah est aussi une passionnée de l’alimentation et de la gastronomie. Elle a eu le privilège de passer un stage d’une semaine dans les cuisines du chef Français 3-étoiles Alain Passard, ainsi que dans les cuisines du chef Hollandais 3-étoiles Jonnie Boer.

En 2012 elle a eu l’honneur de traduire le livre de cuisine d’Alain Passard en collaboration avec les éditeurs Gallimard et TerraLannoo. La vente de ce livre a eu beaucoup de succès aux Pays-Bas et en Belgique.

Recherche

Pendant son temps libre, Sarah s’occupe d’un project de recherche et d’écriture en collaboration avec des savants du Musée National des antiquités de Leiden (Rijksmuseum van Oudheden) et de la RMN (Réunion des Musées Nationaux)
à Paris (avec entre autre le Musée du Louvre, le Musée d’Orsay et le Musée Guimet). Son éducation bilingue (Néerlandais/Français) lui est ici très utile.